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职位发布者

于桐

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职位描述

岗位职责:

1、负责擦净餐具、服务用具,搞好餐厅卫生工作。
2、按餐厅指定的规格程序摆台,作好服务前的一切准备工作。
3、负责补充工作台,撤走餐厅及将工作台上的餐具,送至洗碗间。
4、熟悉各种菜肴、酒水,做好推荐工作。
5、按餐厅规定的服务程序和规格,为宾客提供尽善尽美的服务。
6、负责宾客走后清桌和下餐的摆台。
7、接受客人订单,搞好客人的用餐结帐工作。
8、带领实习生一起做好餐厅收尾结束工作。
9、到仓库领货,负责餐厅布草的点数、送洗、记录工作。
10、保证宾客所点的菜肴及时服务到桌。
11、随时留意宾客的需求,以便宾客呼唤时能迅速提供服务。
12、积极参加培训,不断提高服务技能,服务质量。
13、牢记使宾客满意并不困难,但需要多一些微笑,多一些问候,多一些服务
14、完成上级交办的其它工作。
任职资格:

1、身体健康,形象良好,有星级酒店服务岗位工作经验优先;
2、熟悉本餐厅菜肴配制方式及食用方法;
3、熟练餐厅的服务程序和服务标准,掌握餐厅的各种餐具、酒具的各种用法;
4、品行端正,能吃苦耐劳

公司简介

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