岗位职责：
任职资格：
1、工作守时，有时间观念；
2 、服从管理,绝对听从餐厅管理人员的工作安排.
3、按实际营业需要做好餐前准备工作,摆好台面其他用具.
4、做好餐具的保洁工作，做好餐厅的卫生清理工作，并时常保持餐厅环境及各项用具之整洁,使其符合卫生规定标准.
5、对餐厅食物及饮品应有深切的了解,遵照餐厅的营业方针计划,按照规定的标准为顾客服务，做好服务工作.
6、盛情款待新旧顾客,满足顾客的合理需求及要求，热情主动为顾客点菜，并准确无误的把顾客所需要的食物、饮料送到顾客的台面上.
7、顾客离别后,应尽快清理顾客用过的餐具,并重新摆好台面.
8、遇到客人有意见或投诉时,如不能解决,应该立即报告给餐厅的管理人员。
圣淘沙海鲜酒楼，位于哈尔滨市南岗区保健路91号，与征仪路交口处，地理位置优越，交通极为便利。总投资1000多万元，营业面积5000平方米，共有包房50间，厅台50个。零点厅2个，宴会厅1个。1000余个餐位。由国内著名设计公司——恒亚设计公司精心设计。装修风格秉承中国复古文化与欧式建筑理念完美结合，装饰材料及酒店设备均选用国内知名品牌，整体格局体现出中西合璧的建造风格，即拥有浓厚的中国文化底蕴，又有现代建筑的豪华气派。
中央旋转楼梯由大理石铺就而成，沿着中央旋转楼梯缓缓而下，是一层餐厅，由假山碎石堆砌组成的自然景观，流水缓缓泄下，与石壁摩擦伴奏出自然界里最和谐的音响就餐同时聆听细细的水声无疑是一件世间最美妙的事情。
木质装饰风格，体现古代宫廷的华贵大气。
本店瓷器餐具，均采用香港最新的高级贝瓷，使用此种餐具用餐，是身份地位的象征。
店内字画多出自名家之手或是比赛获奖作品。壁画、台灯等装饰品来源于香港台湾。
菜品展档吸取专程去台湾考察的最新流行趋势，光线角度，装点风格极具时尚理念与实用需求。
本店力求打造百姓自家的海鲜店，整体价位比同行业低出两成还多。让百姓也能轻易品尝到鱼翅、石斑等高档的海鲜菜品。真正做到“顶级美味，好吃不贵”
行业：酒店/餐饮/旅游
规模：20-99人
性质：民营
地 址：黑龙江省哈尔滨
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