岗位职责：
根据工作变化情况，完善部门的规章制度和服务、操作流程，并监督贯彻执行。坚持每天检查员工服务态度和各岗位服务质量情况，坚持讲评制度，及时发现问题、解决问题。加强现场管理，经常巡视餐厅，亲自组织和安排大型团体就餐和重要宴会，搞好每一个细节的管理和服务。主持餐饮部日常工作会议，确保部门的运作正常，不断提高服务、提高出品质量、提高利润水平。注重人才培养，制定部门培训计划，并亲自负责培训下级业务骨干，指导并检查各分部的员工培训，不断提高员工素质和服务质量。熟悉和掌握员工的思想状况，注意培训、考核、选拔人材，抓好员工队伍建设，激发员工积极性。每月对各分部负责人的工作进行评估考核。关心、团结员工，及时提供必要的工作指导和帮助。抓好设备、设施维修保养，使物品处于完好状态，加强日常管理，防止人为损失事故发生。具有大局意识，协调与厨务部及其他各部门之间的关系，提高工作效率，并认真完成领导交办的其他工作。做好安全防火防盗的巡查工作，指导员工正确使用防火器具。
任职资格：
有餐饮行业工作经验3-5年
天怡温泉度假山庄位于长春市净月区新湖镇，占地40余公顷，总投资2亿元，现有职工人数200余人，是集温泉养生、会议培训、餐饮住宿、旅游观光、户外娱乐为一体的大型综合性旅游度假景区。被评为“吉林省AAAAA级乡村旅游经营单位”及“国家AAAA级旅游景区”。
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