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职位发布者

杨经理

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职位描述

岗位职责:

按餐厅规定着装,守时、快捷,熟练掌握传菜规范动作。开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备。保证对号上菜,熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料搭配。熟记餐厅房间号、台号,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里。传菜过程中,讲求轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,“请”字不断。做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关。传菜员在完成传菜服务工作后,还要积极完成对领导安排的其他工作。确保所有传菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮。

任职资格:

工作认真负责,身体健康有责任心和敬业精神。

公司简介

    天怡温泉度假山庄位于长春市净月区新湖镇,占地40余公顷,总投资2亿元,现有职工人数200余人,是集温泉养生、会议培训、餐饮住宿、旅游观光、户外娱乐为一体的大型综合性旅游度假景区。被评为“吉林省AAAAA级乡村旅游经营单位”及“国家AAAA级旅游景区”。


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