岗位职责：
1、熟悉餐厅所需物资采购渠道，拥有各类物资供应商资源，负责供应商的管理及维护，与供应商维持健康、良好的商业合作关系。
2、定期调查采购市场，及时掌握市场动态，包括资源分布情况、供应商情况、品种质量、价格情况、交通运输情况等。
3、熟练掌握各类食品及原料质量的鉴别方法，能精准采购各种食材、调味品。
4、执行询价、比价、议价制度，努力降低采购成本。
5、配合需求部门做好报价、制单、采购成本、交货期方面的工作。
6、熟悉掌握中餐厅所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途。检查购进物资是否符合质量要求并确保物资供应正常。
7、按时完成采购任务，保障工厂正常运营。
8、加强与供应商的沟通，协调解决品质争议，及时对不合格部分进行跟进处理，保障正常生产，保障产品质量。
任职资格：
1、酒店或餐饮行业1年以上采购相关工作经验。
2、有较强的谈判沟通能力，能熟练运用采购谈判技巧，熟悉电脑操作，熟悉相关采购常识，流程。
3、有一定的成本意识以及对采购市场具有敏锐的洞察力，思维敏捷，思想品质好，工作责任心强。
4、熟悉采购工作流程，具备市场调研的能力。
5、诚信、廉洁、稳重、细致，原则性强，有良好的职业道德和素养，能承受一定工作压力。
6、对行业状况比较了解，能够控制采购成本，并不断的寻找降低成本的方法和措施。
7、能熟练驾驶。
8、上岗前需持健康证。
面对面餐饮管理有限公司始创于1997年，创业初期曾用名“一品面”。 2001年，公司从吉林市转至长春市，并成功注册“面对面”商标，完成了“面对面”品牌形象的策划以及经营理念的提炼。
我们的愿景是“成为中国最受喜爱、最受信赖、最受尊敬的餐饮连锁企业”， 面对面将以连锁餐厅和互联网为依托，致力于创造生态产业链运营体系，报效国家、服务于世界！
行业：酒店/餐饮
规模：100-499人
性质：民营
地 址：红旗街1768号
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